柴鸡与肉鸡的区别(柴鸡和普通的鸡有啥区别)

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3、肉鸡与柴鸡的区别。

4、肉鸡和柴鸡哪个好吃。

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1.养殖环境和饲料不同：柴鸡通常在室外野生散养，运动量大，环境良好以草、虫子等绿色自然饲料为主。

2.肉鸡在室内养鸡场养殖，运动量小，环境较差，主要以人工饲料养殖为主。

3.品种和肉质不同：肉鸡选育出的体型大，短时间内生长速度快的品种，肉肥厚、发煊。

4.柴鸡是我国普通家鸡，或叫土鸡，是爪子干、瘦且硬的绿色鸡，肉质结实而有弹性，肉质健康且营养高。

5.鸡：鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。

6.鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。

7.而且鸡也是12生肖中的一属。

8.我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。

9.在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。

10.中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。

11.九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。

12.九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用。

13.1843年第一引入英国，1847年输入美国。

14.美国洛克鸡是1865年由中国九斤黄和黑白斑的美国鸡杂交而成。

15.日本在隋朝时引入中国鸡种，到幕府末期，引入上海的九斤黄鸡，培育成著名的名古屋卵肉兼用鸡。

16.狼山鸡主要产于江苏一带，此种鸡抗病能力强，胸部鸡肉发达。

17.1872年输入到英国，英国的有名品种奥品顿鸡由狼山鸡和当地鸡杂交而成。

18.后来狼山鸡又输入到美国和德国。

19.可见，中国古代家鸡品种对世界影响是非常大的。