黑椒猪扒做法大全
摘要【主料】2人份猪里脊肉300克【辅料】食用油40克食盐3克蚝油20克烧烤汁15克白糖10克鸡粉5克面粉50克黑椒粉4克步骤1猪扒用刀背把两面都敲松,拍好的猪扒会发现比原来的看上去要大块步骤2把猪扒肉放
【主料】2人份 猪里脊肉300克 【辅料】 食用油40克 食盐3克 蚝油20克 烧烤汁15克 白糖10克 鸡粉5克 面粉50克 黑椒粉4克
步骤1
猪扒用刀背把两面都敲松,拍好的猪扒会发现比原来的看上去要大块
步骤2
把猪扒肉放进大碗,加入烧烤汁、黑椒粉、鸡粉拌匀,入冰箱腌4小时
步骤3
均匀的裹上一层干面粉
步骤4
码入已经热好油的不粘锅中煎制
步骤5
两面交替翻动煎至金黄色
步骤6
直至完全熟透
步骤7
炒锅内加入蚝油、白糖、食盐、黑椒粉调成酱汁
步骤8
猪扒装盘,放上番茄、西兰花装饰,然后淋入酱汁即可