100种简单烤箱菜做法窍门

100种简单烤箱菜做法窍门

烤箱是我们日常生活中不可或缺的一种厨房小家电，对于烘焙、部分烧烤等食物制作有着非常重要的作用。今天，我们来分享一下100种简单的烤箱菜做法窍门，让您在家也能轻松制作出各式美味佳肴。

一、烤蔬菜

1. 香烤南瓜：将南瓜去皮后切成块，淋上橄榄油、欧芹、盐和胡椒粉，放入烤箱，烤20分钟即可。

2. 沙拉菜心：将沙拉菜心切半，淋上橄榄油、盐和胡椒粉，放入烤箱，烤10分钟即可。

3. 烤茄子：将茄子切成长条形，淋上橄榄油、蒜泥、盐和胡椒粉，放入烤箱，烤25~30分钟即可。

4. 烤卷心菜：将卷心菜切成楼梯形状，淋上橄榄油、盐和胡椒粉，放入烤箱，烤10分钟即可。

5. 烤蘑菇：将蘑菇整个刷上拌有橄榄油、盐和胡椒粉的混合物，放入烤箱，烤15~20分钟就好了。

二、烤肉

1. 烤牛肉：将牛肉切成条状，淋上酱油、白糖和调料，放入烤箱，烤25~30分钟，大火烤制。

2. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉涂上自己喜欢的调料和酱油，放入烤箱，烤10~15分钟，可以加入蔬菜一起烤制。

3. 烤猪肉：将猪肉切成薄片状，淋上醋和姜末，泡制10分钟后，上面再裹上蒜末、盐和香辛料，放入烤箱，170度烤15~20分钟即可。

4. 烤羊肉串：将羊肉和蔬菜轮流串在肉串上，淋上沙拉酱并撒上胡椒和香料，放入烤箱，烤15~20分钟即可。

5. 烤火腿：将火腿切成片状，涂满番茄酱和蒜泥，放入烤箱，烤8~10分钟就可以了。

三、烤海鲜

1. 烤秋刀鱼：将秋刀鱼涂抹上黑胡椒和盐，放入预热至200度的烤箱中，烤18~20分钟即可。

2. 烤三文鱼：将三文鱼搁在铝箔上，往鱼上淋上姜葱蒜汁、盐和料酒，将四周卷起来，放入烤箱中，200度烤制25~30分钟。

3. 烤龙虾：将龙虾砍成两半，将内脏清理干净，然后铺上盐、孜然和辣椒粉，放入烤箱，大约需要30~35分钟的时间。

4. 烤虾仁：将虾仁和洋葱、辣椒等蔬菜混合起来，淋上橄榄油和自己喜欢的调料，放入烤箱，烤15~20分钟即可。

5. 烤章鱼：将章鱼切成小块，混合橄榄油、盐和胡椒粉，放入烤箱，200度烤20~25分钟即可。

四、烤披萨

1. 培根披萨：将培根、洋葱、青椒、面团、番茄酱及除部分烤干后撒上的切成片状的蘑菇放入烤箱，250度，烤8~10分钟即可。

2. 莫桑比克披萨：将面皮在上面刷上点橄榄油，放上碎大蒜、火腿、海鲜和树枝菜，加入半杯开胃汤和1/2杯意大利面条至锅中，再放入烤箱中250度烤10~15分钟就可以了。

3. 港式披萨：将面皮铺成扁平形状，铺上紫甘蓝、火腿肠、虾仁和蘑菇，混合芝士，200度烤箱中烤7~10分钟就好了。

4. 金枪鱼披萨：将面皮铺在烤盘上，在上面涂抹番茄酱和牛油果，再放上浸泡后晒干的番茄和黑鲸鱼五香，250度烤6~8分钟即可。

5. 墨西哥披萨：将切成拔丝条状的火腿、洋葱、青椒、香肠块和蘑菇等放到面皮上，撒上适量的奶酪粉、辣椒和黑橄榄，然后放入烤箱，250度烤12~15分钟即可。

五、烤甜点

1. 烤香蕉派：将香蕉、奶油、面粉等混合在一起后，放到烤盘上烘焙，200度烤10~15分钟即可。

2. 烤椰子面包：将椰子面粉、鸡蛋、香草精和牛奶混合在一起制做面团，再放到烤盘上，180度烤10~12分钟即可。

3. 烤巧克力蛋糕：将面粉、牛奶、鸡蛋、巧克力混合在一起放到烤盘上烤制，200度烤10~15分钟即可。

4. 烤蒜味吐司：把吐司抹上橄榄