蛋糕是非常受欢迎的甜点之一,不仅口感香甜,而且种类繁多。但是,您有没有尝试过用电饭煲来做蛋糕呢?这篇文章将带您一步步学习如何用电饭煲轻松制作美味的蛋糕。
摘要蛋糕是非常受欢迎的甜点之一,不仅口感香甜,而且种类繁多。但是,您有没有尝试过用电饭煲来做蛋糕呢?这篇文章将带您一步步学习如何用电饭煲轻松制作美味的蛋糕。所需材料1. 鸡蛋三个2. 细砂
蛋糕是非常受欢迎的甜点之一,不仅口感香甜,而且种类繁多。但是,您有没有尝试过用电饭煲来做蛋糕呢?这篇文章将带您一步步学习如何用电饭煲轻松制作美味的蛋糕。
所需材料
1. 鸡蛋三个
2. 细砂糖100克
3. 低筋面粉200克
4. 玉米油30克
5. 泡打粉5克
6. 盐适量
准备工作
1. 将电饭煲插入电源,并拔掉插头,电饭煲内胆擦干净。
2. 准备一个小碗,加入低筋面粉和泡打粉,拌匀备用。
3. 鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖和少量盐,用打蛋器或搅拌器将其充分搅拌均匀。
制作过程
1. 将玉米油倒入鸡蛋混合液中,继续搅拌均匀。
2. 依次加入事先准备好的面粉和泡打粉混合物,搅拌均匀。
3. 将电饭煲内胆倒扣,放在桌子上,倒入适量玉米油,并将其覆盖上。
4. 按下电饭煲的“煮饭”按钮,等到红色指示灯熄灭之后,观察是否出现倒扣的圆形模具留下的凹槽,如无则可以直接进行下一步,如有则再次盖上电饭煲内胆,按下“煮饭”按钮加热3-5分钟,使内胆充分热量扩散。
5. 将做好的蛋糕糊倒入电饭煲内,盖上盖子,按下“煮饭”按钮开始加热。大约25分钟后,用竹签或牙签插入蛋糕中间,如果没有粘物,表示熟了。
6. 将烤好的蛋糕取出,放凉,再将刀子在蛋糕边缘沿着圆形模具的边缘一圈切下来取下,用刀子将蛋糕分成两层。不喜欢太甜的可以在蛋糕内加入奶油、巧克力或其它填料。
小贴士
1. 玉米油可以换成黄油或植物油等。
2. 切割蛋糕前,先放到冰箱里冷藏一会儿,会更好切割。
3. 蛋糕在加热过程中千万不要打开盖子,不然温度会被扰乱,很容易导致失败。
以上就是使用电饭煲制作蛋糕的全部步骤和技巧了,相信您只需要照着上述步骤一步一步来,就能够轻松制作出美味的蛋糕来。