简单易懂的中午饭菜谱

简单易懂的中午饭菜谱

中午的饭菜应该简单易做，营养丰富，让我们有足够的能量去应对下午的工作。让我们来分享一些最简单的中午饭菜谱：

蔬菜炒饭

将米饭先放在电饭煲里煮熟备用，取一个锅倒入油，大火加热，加入洋葱末炒香，再加入胡萝卜丁、豌豆和豆芽一起翻炒，然后放入饭，继续翻炒并加少量酱油即可。如果你喜欢吃鸡蛋，还可以打一两个鸡蛋到锅里拌炒。

蘑菇炒面

准备蘑菇、面条和调味料。将面条焯水，捞出沥干；将蘑菇洗干净，切片；热锅倒入油，加入姜蒜末爆香，加入蘑菇、青椒片、胡萝卜片翻炒，加入面条和最后的调味料拌匀即可。

豆腐肉末煲

取少许油放在锅里，将豆腐煎至金黄色装盘备用；再用同一锅加入炒香的猪肉末和香菇，倒入适量的高汤煮热并加入少许鸡精，将豆腐放入煮沸的汤中，再煮10分钟即可。

西红柿炒鸡蛋

准备好鸡蛋、西红柿和盐。将鸡蛋打入碗中，搅拌好备用；将西红柿切成小块备用；加少量油到锅中，烧热后放入西红柿翻炒，等西红柿出汁后再放入打好的鸡蛋，快速翻炒，使鸡蛋散开，加入盐调味即可。

三文鱼饭团

准备好三文鱼、米饭、紫菜、调料。先将米饭淋上一些醋并拌匀，将三文鱼切成小块备用；在紫菜上均匀的铺上一点米饭，再放上三文鱼块并卷成紫菜手卷即可。

以上就是最简单的中午饭菜谱了，不论你是在办公室或在家里吃饭，这些饭菜都能在短时间内制作出来，又营养又美味。