家庭麻花的制作方法

家庭麻花的制作方法

麻花是一种非常受欢迎的零食，它的特点是形状像一根线团，香酥可口。时常作为聚会或者节日的零食之一，很受欢迎。这里给大家介绍一下家庭麻花最简单的做法，让大家也可以在家随意制作麻花。

材料：

面粉、泡打粉、鸡蛋、白糖、油（香油或葵花油）

制作过程：

1.将200克面粉和1勺泡打粉混合均匀，筛入钵中，加入一个鸡蛋和90g的白糖，搅拌均匀；

2.慢慢倒入水，揉成光滑的面团；

3.把揉好的面团分割成小丸子，搓成细条；

4.把两根细条捏在一起，然后按照麻花的形态交叉拉扯，再轻轻抻长就可以了；

5.加油到锅中，把麻花放入热油中慢慢炸制，至变成呈金黄色即可出锅。

注意事项：

1.在制作面团的时候添加适当的水分，不要太少也不要太多，以免面团过松或者过硬；

2.尽量搓成细条，这样麻花炸制后容易入口而且酥脆；

3.掌握好油温，油不宜太热，将油温控制在中等温度，才能炸出金黄的麻花。

总结：

以上就是制作家庭麻花最简单的做法，家里有剩余的面粉和鸡蛋，可以抽出几分钟的时间来制作美味的麻花。小朋友们也可以和父母一起动手，体验制作的乐趣，同时还能训练手眼协调能力和耐心呢！