电饭锅最正宗的煲仔饭

电饭锅最正宗的煲仔饭 电饭锅是使用较广泛的一款家用电器，而其中最受欢迎的当属煲仔饭了。这是一道香喷喷的饭菜，口感很棒，那么今天小编就给大家分享一下怎么做电饭锅最正宗的煲仔饭。 材料准备： 猪肉、鸡腿肉、腊肉、香葱、姜、米饭、盐、生抽、老抽、味精、花椒粉、五香粉、鸡精、料酒、油、清水、黄酒。 步骤说明： 1、将猪肉和鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、老抽、味精、花椒粉、五香粉、鸡精、料酒拌匀腌制一下； 2、腊肉也切成小块，青葱和姜分别切成小段备用； 3、米饭先用清水淘洗干净，然后放入电饭锅中，加适量的水和盐、黄酒搅拌一下； 4、将猪肉和腊肉分别锅煮开，捞出备用； 5、电饭锅通电后，按下煮饭键，等到煮饭键提示灯转为保温时，加入青葱和姜，接着倒入煮过的猪肉和腊肉； 6、再倒入鸡肉和一点点盐、味精、料酒、生抽、老抽、清水，然后按下煮饭键，等到提示灯由煮饭变成保温时，等待10-15分钟即可； 7、最后把上面的油和肉倒到煲仔锅里，接着再把饭盛出来和肉拌匀，热气腾腾的煲仔饭就做好啦。 小贴士： 1.盐可以加少一点，以便口感更佳; 2.饭不要煮得太干，以免影响口感; 3.所有腌制的材料时间不要太久，以免影响食材的口感。 结语： 以上是小编分享的电饭锅最正宗的煲仔饭的做法，大家可以试一下，相信这样做出来的煲仔饭一定很美味。不过，在使用电器的时候，安全也需要牢记在心，注意电器的耐用性和维修方式。尽管简单，但这个过程也是一种享受生活、品尝美食的过程。祝大家能够享受这个过程。