鸡蛋饼制作方法及配料

鸡蛋饼制作方法及配料

鸡蛋饼是一道简单而美味的早餐。它既可以搭配其他食物，也可以单独成为一餐。继续往下阅读，了解如何制作鸡蛋饼，以及需要哪些食材。

配料：

• 鸡蛋（2个）
• 面粉（1/2杯）
• 牛奶或水（2汤匙）
• 盐（1/4茶匙）
• 黑胡椒（适量）
• 青葱（切碎）（适量，可选）
• 火腿（切碎）（适量，可选）
• 蔬菜（切碎）（适量，可选）
• 芝士（切碎）（适量，可选）
• 油（适量）

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入面粉和牛奶（或水），用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入盐和黑胡椒，再次搅拌均匀。
3. 如果要加入其他食材，将它们放入鸡蛋面糊中一起搅拌均匀。
4. 将平底锅加热至中高温度，在锅中加入适量油。
5. 倒入面糊，稍微摇晃平底锅，让面糊均匀分布在锅底。
6. 煎至底部变成金黄色，再用铲子翻面，继续煎另一面直至金黄色。
7. 将鸡蛋饼移至盘中，并根据口味添加调料。
8. 享用美味的鸡蛋饼！

总结：

鸡蛋饼是一道非常简单却美味的早餐。只需几个基本的食材和简单的烹饪技巧，就可以制作出完美的鸡蛋饼。此外，你可以根据自己的口味和喜好来选择添加其他的食材，例如蔬菜、肉类或芝士等。无论是单独食用还是搭配其他食物，鸡蛋饼都是一道非常美味和营养的早餐选择。