100种简单午餐家常菜推荐

100种简单午餐家常菜推荐

午餐是一天中最重要的一餐，可是时间紧迫，该吃什么又让人头疼。为此，推荐100种简单午餐家常菜，不用花费太多时间，又营养健康。

1. 番茄鱼蛋汤

鱼蛋煮至浮出水面，用番茄煮制，鲜美可口，还易于制作。

2. 香炒青花菜

可加入肉丝和胡萝卜块，炒后再撒上些许盐和味精，清爽有嚼劲。

3. 红烧肉

考虑到午餐时间紧，肉可以提前用高压锅炖煮软糯，与调味品烧制后更可口。

4. 菠萝咕噜肉

精选梅花肉，配以菠萝丁和青辣椒，除了好看还非常美味。

5. 红烧茄子

茄子切段，与肉一起腌制，炒至有微焦味后加入料酒和酱油，色香味俱佳。

6. 烤鸡脾肉

鸡脾肉是经常被忽视的好材料，切成小块，烤到外表金黄，甜咸可口。

7. 葱爆羊肉

羊肉要选草原上的牛羊肉，切成薄片拍成松软，用葱爆炒让香气逼出来。

8. 红烧鲫鱼

选好鲫鱼后切成块，与调料一起制作，口感香甜，骨头软糯易于入口。

9. 孜然炒牛肉

牛肉切成丝用生姜和孜然炒熟，口感香辣劲道。

10. 蒜泥白肉

蒜泥切厚片用沸水烫软，白肉切片在蒜泥上浸泡入味，香辣美味。

11. 麻婆豆腐

豆腐煮烂，大葱、姜末、蒜泥和豆瓣酱拌炒后放入肉馅煮制，味道浓郁，麻辣可口。

12. 香菇烤全鸡

鸡切半进烤箱烤15分钟，用香菇和松子粒调味，终极美味。

13. 酱香牛肉面

牛肉切片在酱油中腌制后加入白萝卜和细面一起沸汤煮熟，口感新鲜美味。

14. 鸡架炒腰花

鸡架先用开水炖熟，腰花用盐、糖、生姜、耗油和水进行腌制，与鸡架一起翻炒，肉香味十足。

15. 番茄豆腐饭

豆腐切块，葱姜蒜拌炒后加入番茄一起煮制，配以米饭才更好。

16. 脆皮煎酿茄子

茄子切为宽块，夹入肉末和鱼皮一起煎，口感曼妙。

17. 蒜香奶油龙虾

凯末尔岛上的龙虾最有味道哦，大蒜与奶油拌炒后把斑点龙虾去壳后一起烤制，浓郁美味。

18. 小米猪手汤

猪手切成块，加入小米熬制成汤，不仅美味，还能补钙。

19. 红烧豆腐煲

豆腐切成方块，与肉混合煮成浓稠的红烧汤，很适合在冬天暖胃。

20. 黄金玉米饭

含有丰富蛋白质嫩鸡肉煮熟，做成浓郁可口的玉米饭，好看且美味。

21. 水草菇香菇汤

水草菇和香菇一起煮制，口感细腻，清爽爽口。

22. 农家菜烤全羊

首选新鲜野生羊肉，切成小块用最好的食材煮出来，口感丰富。

23. 海鲜炒河粉

把小虾、鱼片和蛤蜊拼炒在河粉上，变为颜值和口感双赢的佳品。

24. 葱蘸云吞干捞面

细面和米线拌炒后再加入葱蘸，汤水配以云吞，好吃极了。

25. 椰汁珍珠波霸奶茶

珍珠用纯生椰浆煮制，加入Rock使用Omoco琥珀脆，口感够Q，十分惊艳。

26. 红烧大排骨

大排每次要用盐水提前煮熟，再配以豆腐一起炖制，形象而有营养。

27. 咖喱鸡肉饭

嫩鸡肉和洋葱一起炒，加入日式咖喱酱，让人馋涎欲滴。

28. 番茄肉饼面

肉泥与蒜蓉拌在一起，放入番茄和嫩豆腐后用细面拌炒，简单美味。

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