清炒生菜的做法
摘要清炒生菜的做法清炒生菜是一道简单的家常菜，做法简单易学，口感清爽。下面介绍一下详细的做法。主材料：生菜500克。配料：植物油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适
清炒生菜的做法
清炒生菜是一道简单的家常菜，做法简单易学，口感清爽。下面介绍一下详细的做法。
主材料：
生菜500克。
配料：
植物油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量。
做法：
1.将生菜洗净，彻底沥干水分。
2.葱、姜、蒜切成末备用。
3.锅中倒入适量的植物油，放入葱、姜、蒜末爆香。
4.放入生菜，翻炒均匀，让每叶生菜都有油和调料的味道。
5.加一点盐翻炒均匀，注意不要加太多，否则会让生菜变得过咸。
6.最后加入少许鸡精提升口感，将生菜翻炒均匀即可。
小贴士：
1.生菜不要过早下锅，否则炒的时间过长会影响其口感；同时也不要加太多的油。
2.在加盐之前可以先尝一下生菜的味道，确定是否需要加盐。
3.鸡精量不宜过多，否则会掩盖生菜的清香味道。
这道清炒生菜虽然看起来简单，但是每一个步骤都非常重要。希望大家在家里可以学会，做出美味可口的清炒生菜。
