清炒芦笋的家常做法大全

清炒芦笋的家常做法大全

清炒芦笋是一道家常菜，含有多种营养成分，味道清淡爽口，很受大众欢迎。下面就为大家介绍几个不同的清炒芦笋做法。

基础版清炒芦笋

材料：芦笋300g、葱姜适量、盐、鸡精、色拉油适量。

做法：

1、将芦笋清洗干净，切段备用；

2、锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜爆香；

3、加入芦笋，翻炒均匀；

4、加入少量开水焯烫1~2分钟；

5、加入适量盐和鸡精调味即可。

蒜蓉清炒芦笋

材料：芦笋300g、蒜末、盐、色拉油适量。

做法：

1、将芦笋清洗干净，切段备用；

2、锅中倒入适量的色拉油，加入蒜末煸炒出香味；

3、加入芦笋，翻炒均匀；

4、加入适量盐调味即可。

干贝清炒芦笋

材料：芦笋300g、干贝50g、姜末、盐、色拉油适量。

做法：

1、将芦笋清洗干净，切段备用；

2、锅中倒入适量的色拉油，加入姜末煸炒出香味；

3、加入干贝，煸炒一会儿；

4、加入芦笋，翻炒均匀；

5、加入适量盐调味即可。

虾仁清炒芦笋

材料：芦笋300g、虾仁100g、葱姜末、盐、色拉油适量。

做法：

1、将芦笋清洗干净，切段备用；

2、锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜末煸炒出香味；

3、加入虾仁，煸炒一会儿；

4、加入芦笋，翻炒均匀；

5、加入适量盐调味即可。

奶油清炒芦笋

材料：芦笋300g、奶油50g、盐、黑胡椒、色拉油适量。

做法：

1、将芦笋清洗干净，切段备用；

2、锅中倒入适量的色拉油，加入奶油融化；

3、加入芦笋，翻炒均匀；

4、加入适量盐和黑胡椒提味即可。

以上是几个清炒芦笋的家常做法，大家可以根据自己的口味喜好进行调整。清炒芦笋易于做到色香味俱佳，也是非常适合春季膳食的一道佳肴。