简易西瓜盅做法大全

2022-01-08 14:03:57 京菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】(多人份)西瓜1个【辅料】雪梨1个苹果1个冰糖280克荔枝5-8个步骤1优先冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱步骤2西瓜在蒂部横切去约六分之一作




【主料】(多人份) 西瓜1个 【辅料】 雪梨1个 苹果1个 冰糖280克 荔枝5-8个


步骤1 简易西瓜盅的做法大全

优先冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱

步骤2 简易西瓜盅的做法图解

西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水二斤浸泡。另用过滤水一斤将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水三斤,加瓜盖入冰箱冷藏

步骤3 简易西瓜盅的家常做法

将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水二斤浸泡。用时将瓜瓤取出,用消毒洁净毛巾吸干水份

步骤4 简易西瓜盅的简单做法

然后将苹果,荔枝、雪梨均切成四公分见方的粒,放入汤盅,淋下其余的冰糖水浸三十分钟,倒入漏勺沥去糖水(另作别用)将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用

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