饺子是中国传统的美食之一，也是中国春节必不可少的菜品之一。而饺子不仅味道鲜美，还有着各种各样的包法，今天就来介绍100种饺子花样包法。
饺子是中国传统的美食之一，也是中国春节必不可少的菜品之一。而饺子不仅味道鲜美，还有着各种各样的包法，今天就来介绍100种饺子花样包法。
经典三角形
将饺子皮对折，放上馅料，用手指沾水擦湿饺子皮边缘，然后将饺子皮对折合上，捏紧锁口即可。
花篮形
将饺子皮拉长，放上馅料，用拇指和食指将皮捏成褶子，再将皮捏成花篮形状，锁口即可。
两侧尖形
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将饺子皮两侧捏成尖形，锁口即可。
神秘花环
将饺子皮拉长，放上馅料，用手将皮从中间捏起，一个花环就出现了，将末尾捏紧锁口即可。
层叠菊花
将饺子皮放平，放上馅料，然后用手指从中间向外压，在压出的凹槽处加入另一张饺子皮，逐层叠加，最后捏紧锁口即可。
金蟾呈祥
将饺子皮对折，放上馅料，用手指捏出褶子，形成金蟾呈祥的形状，锁口即可。
三角马蹄
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将饺子皮两侧向中间压，形成马蹄形，锁口即可。
飞鸟掠河
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将皮两端向下弯曲，形成飞鸟掠河的形状，锁口即可。
仙人指路
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将皮对折处向外捏起，形成仙人指路的形状，锁口即可。
葫芦中藏宝
将饺子皮拉长，放上馅料，用拇指和食指将皮捏成褶子，并形成凹槽，最后捏紧锁口即可。
压轴式
将饺子皮的两端向中间拉长，然后放上馅料，用手将饺子皮轧成压轴状，锁口即可。
肚兜形
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将皮对折处向外压平，形成肚兜形状，锁口即可。
古琴形
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将皮两侧向内拢起，形成古琴形状，锁口即可。
三角帆船
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将皮两侧向下弯曲，形成帆船形状，锁口即可。
鹅头鹅脖
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将皮两侧向上弯曲，形成鹅头鹅脖状，锁口即可。
夜明珠
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将皮两侧向上拢起，形成夜明珠形状，锁口即可。
双喜临门
将两张饺子皮叠加，放上馅料，然后将饺子皮捏成八字形，锁口即可。
双排扇
将饺子皮对折，放上馅料，用手指将皮两端向下弯曲，同时压平底部，形成扇形状，锁口即可。
心形
将饺子皮对折，放上馅料，用手指从对折处向外压平，形成心形状，锁口即可。
卷帘形
将饺子皮对折，放上馅料，然后单手持住饺子皮向外翻捏成较粗的一段，再用另一只手向内卷，形成卷帘形状，锁口即可。
蝴蝶形
将饺子皮对折，放上馅料，然后用手将饺子皮两端向上弯曲，形成蝴蝶形状，锁口即可。
太极图案
将饺子皮对折，放上馅料，用手指从对折处向外压平，同时在中间加入另一张饺子皮，形成太极图案，锁口即可。
动物造型
能包成各种动物造型的饺子，比如小熊猫、老虎、龙等，可以根据个人喜好和创意自由发挥。
水晶饺子
水晶饺子是近年来流行的一种饺子，在饺子皮中加入适量的芡粉和冷水，揉成表面发亮且有弹性的饺子皮，然后以经典三角形等包法包制即可。
彩绘饺子
将食用色素加入到饺子皮中，调出不同的颜色，再根据颜色包成不同造型，也可以在饺子包好后使用食用色素进行涂饰。
蛋黄馅饺子
将鸡蛋黄拌入到馅料中，也可以在包好饺子后，将蛋黄放进饺子里，烹饪时用开水把饺子烫熟即可。
果脯馅饺子
将果脯切碎，加入到馅料中搅拌均匀，包成饺子即可。
