家常意大利面的做法

家常意大利面的做法

对于喜欢意大利面的人来说，有一种简单又好吃的方法。这是一种适合家庭制作的家常意大利面，让你在短时间内享受到美味的佳肴。下面我将告诉你具体的步骤，让你也能够轻松地制作出美味的意大利面。

材料：

• 意大利面 - 340克
• 橄榄油 - 2汤匙
• 大蒜 - 2瓣，切碎
• 红辣椒粉 - 1小勺
• 番茄罐头 - 1罐（14盎司）
• 盐
• 黑胡椒 - 少量
• 巴马干酪 - 2汤匙

步骤：

1. 把意大利面放入加盐的开水中，遵循包装上的烹饪时间。取出后沥干水分。
2. 把橄榄油倒入锅中，加热至中温。加入切碎的大蒜和红辣椒粉，炒约1-2分钟，直到香味扑鼻而来。
3. 将罐装番茄倒入锅中，加入少量盐和黑胡椒调味。开火煮沸，并用铲子拌匀。
4. 将意大利面倒入锅中，并加入2勺意大利香肠和巴马干酪。
5. 将意大利面拌匀，使奶酪涂抹面散布在意大利面上。盖上锅盖，在中火下煮5分钟左右，直到所有奶酪都溶化。
6. 取出意大利面，用剩余的巴马干酪洒上即可食用。

小贴士：

• 如果想要更多的香味，可以加入薄荷叶。
• 可根据自己的口味增减调味品，以达到适合自己口味的意大利面。
• 如果喜欢有点咸味，可以在第一步加入一些盐。

这是一种美味且容易制作的家常意大利面做法。无论是平常日子还是周末，不妨试着做一下，尝一尝美味佳肴的味道，在烹饪中找到乐趣！