长粽子的包法图解

长粽子的包法图解

端午节，是我国的传统节日之一。在这个特殊的日子里，许多家庭都会自制粽子，并准备怎样去煮它，更好地增添自家的节日氛围。

而对于许多人来说，粽子怎么包才是个难题。今天，我们就来到为大家解开粽子包法的谜底。

制作工具:细绳，粽叶，大米，红枣，五花肉或咸蛋黄等材料。

1、泡粽叶：

将干粽叶洗净，泡在清水中20分钟左右。取出后，晾干。

2、准备馅料：

洗净大米，泡在清水中三小时。之后，用滤网沥干。

红枣切半。五花肉或咸蛋黄煮熟，切成片状。

3、包粽子：

将两片粽叶错开排放，叶的交汇处留10厘米左右。按照以下步骤在叶子上放置材料：

• 1）底部放入一大勺米；
• 2）加入半颗红枣与一块肉或一块蛋黄；
• 3）再加入适量的米。

将粽叶拢紧后用细绳扎起来。最后，对粽子进行检查和调整。

4、煮粽子：

将填好馅料的粽子放入锅中，加入清水没过粽子并留有一些空间。火开后，煮沸20分钟左右即可。

最后，将煮好的粽子取出，放入清水中浸泡5-10分钟左右。这样，粽叶会变得更加鲜嫩，口感更好。

以上就是制作长粽子的方法啦！不论是自己吃还是拿到亲朋好友间分享，都能尽情享受粽子带来的美好味觉。