简单面食小吃做法大全

简单面食小吃做法大全

中式小吃一直是人们喜爱的食物，尤其对于那些繁忙的上班族来说，如何迅速制作出美味的小吃显得尤为重要。这篇文章将给您介绍几种常见的面食小吃做法，让您在工作之余也能够享受到美食。

1、韭菜盒子

材料：面粉，韭菜，豆腐干，姜，盐，料酒，生抽，葱

步骤：

1）将面粉和水混合成面团，醒发大约半小时；

2）将韭菜、豆腐干切碎，加入生姜、盐、料酒、生抽拌匀；

3）将面团擀成薄皮，切成同样大小的圆片，在圆皮的中间加入馅料，用力捏紧两个边缘；

4）将饺子放入锅中，小火煮10分钟左右，再翻面煮5分钟

5）最后撒上葱花即可品尝韭菜盒子。

2、糖油饼

材料：面粉，植物油，白糖，热水

步骤：

1）将面粉和植物油揉匀，加入少量热水继续揉匀；

2）将面团分割成等份，擀成薄圆饼；

3）将白糖放入锅中，微火加热至成浅棕色，再将植物油加入搅拌均匀；

4）用刷子将油涂到饼面上，将饼对折成半月形，再涂上油和糖液，然后再对折成四层，同样涂油和糖液；

5）锅热后，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。

3、麻花

材料：中筋面粉，白糖，清水，食用碱，芝麻

步骤：

1）将面粉、白糖、食用碱加入清水，揉成面团；

2）将小块的面团搓成长条状，两头捏紧扭成螺旋形；

3）把麻花放在沸水中焯一下，至麻花浮起，捞出滤水；

4）平底锅加油，烧热后放入麻花，煎至两面金黄即可。

4、豆沙包

材料：中筋面粉，水，甜豆沙馅

步骤：

1）将面粉和水调匀揉成面团，搓匀后分成等份，揉成小面球；

2）将豆沙馅搓成小条，把每个小条包到面球中心，再沿着一定方向搓成细长条状；

3）蒸锅中放清水，将包好的菜包喜欢的样子码放入蒸笼内，上蒸锅蒸15分钟左右即可食用。

5、油条

材料：中筋面粉，水，小苏打，油

步骤：

1）将面粉、水和小苏打拌匀揉成面团；

2）将醒发后的面团擀平，搓成长条形；

3）热锅加入油，将面条放入油锅中炸至金黄色，捞出盛在容器中即可。

总结

以上就是几种简单而有趣的面食小吃的制作方法，美味又简单。希望大家能够尝试一下，收获自己的美食体验。