家常凉拌海带丝的做法

家常凉拌海带丝的做法

海带丝是一种既美味又健康的食品，也是日常家庭生活中常见的凉菜之一。它不仅口感清凉爽口，而且具有很高的营养价值和功效，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养元素。

以下是制作家常凉拌海带丝的步骤:

材料：

• 海带丝200克
• 黄瓜半根
• 红椒1个
• 青椒1个
• 香菜适量
• 生姜适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 糖适量
• 醋适量
• 香油适量

步骤：

1. 首先将切好的海带丝放入开水中焯烫1分钟，捞出控水备用。
2. 将黄瓜、红椒、青椒切成细丝，香菜切成碎末，生姜切成片。
3. 将焯好水的海带丝和所有蔬菜放在一个大碗中，加入适量盐、糖、醋、香油和生姜片，拌匀。
4. 葱花撒在拌好的海带丝上面，香菜末撒在拌好的海带丝上即可。放入冰箱冷藏一会儿即可食用。

家常凉拌海带丝不仅美味健康，而且方便快捷，成本低廉，深受广大家庭欢迎。建议大家不妨尝试自己动手制作，品尝这道美味佳肴。