番茄炒鸡蛋的做法步骤
摘要番茄炒鸡蛋的做法步骤番茄炒鸡蛋是一道家常菜，味道简单但美味可口。下面就来介绍一下番茄炒鸡蛋的做法步骤。材料：鸡蛋4个，番茄2个，油适量，盐适量，水淀粉适量。步骤：1、准
番茄炒鸡蛋的做法步骤
番茄炒鸡蛋是一道家常菜，味道简单但美味可口。下面就来介绍一下番茄炒鸡蛋的做法步骤。
材料：
鸡蛋4个，番茄2个，油适量，盐适量，水淀粉适量。
步骤：
1、准备工作
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打均匀，备用。
将番茄去皮切块备用，切好的番茄要稍微压扁，以免炒的时候番茄煮烂。
2、开始烹饪
将锅烧热，倒入适量油，倒入鸡蛋液，轻轻搅拌成蛋花状。
将鸡蛋捞出，放入碗中备用。
再将锅里的油烧热，倒入番茄块，小火翻炒，番茄软烂后加少许盐。
将蛋花倒入锅中，翻炒均匀，再加水淀粉勾芡即可。
3、出锅
将炒好的番茄炒鸡蛋装盘，撒上葱花即可。
以上就是番茄炒鸡蛋的具体做法步骤，小伙伴们赶紧试试吧！
