家常小吃做法大全有图
家常小吃做法大全有图
在日常的生活中，我们都会有一些小零食的需求。而自己动手制作些家常小吃，不仅健康美味，而且成本低廉，更具有亲情浓度。以下是一些简单易学、口感十足的家常小吃做法。
【锅贴】
1.准备饺子皮、猪肉馅、水、盐、胡椒粉、姜蓉、葱花等材料；
2.将馅料和调料混合均匀，搅打至起胶；
3.将一个饺子皮放在平面上，放上适量馅料，并将边缘向内捏干；
4.加入适量油，等油热后倒入适量水，然后放入锅贴，盖上盖子焖煮至馅熟即可。
【糯米糍】
1.准备糯米粉、白糖、开水等材料；
2.将糯米粉倒入容器中，慢慢加入开水，边倒边切均匀，揉成面团；
3.将白糖和适量开水混合均匀；
4.将团子分割成小块，每一块扁成薄饼状，中间加入白糖水，再包上两个小薄饼，捏紧收口；
5.放入锅中，大火蒸15-20分钟即可。
【可乐鸡翅】
1.准备鸡翅、盐、胡椒粉、可乐、生抽、老抽、姜丝等材料；
2.将鸡翅洗干净，沥干水，裹上盐、胡椒粉，稍作抓匀；
3.在平底锅中加入少许油，将鸡翅放入，用小火煎至两面金黄色；
4.将可乐、生抽、老抽、姜丝等调料搅拌均匀，倒入锅中，加入适量清水；
5.大火煮开后转成小火，盖上锅盖焖煮至汁浓且鸡熟。
【香辣蟹】
1.准备螃蟹、姜末、葱花、辣椒、盐、生抽、老抽等材料；
2.将螃蟹洗净，去除肠泥放入沸水中焯水；
3.姜末、葱花、辣椒切末备用；
4.热锅凉油，放入姜末及葱花爆香，加入螃蟹快炒至表面微黄；
5.加入适量清水，加入盐、生抽、老抽，小火焖煮4-5分钟；
6.尝一下味道，调整好口感，加入适量辣椒粉，撒入葱花即可出锅。
【蒸排骨】
1.准备排骨、蒜末、姜末、葱花、料酒、盐等材料；
2.将排骨放入盆中，加入蒜末、姜末、葱花、料酒、盐搅拌均匀；
3.隔水蒸15分钟；
4.蒸好后将排骨从容器里倒开摆盘，撒上若干的葱花即可。
【油炸花生米】
1.准备花生米、油、盐等材料；
2.将花生米放入锅中大火炒至表面变色，颜色深了会有特别的香味；
3.捞出沥干油，撒上盐，稍微翻一翻就可以出锅啦。
以上介绍了一些常见的家常小吃做法，希望对大家有所帮助。制作家常小吃并不难，只要掌握好方法，就能够轻松在家制作出美味可口的小吃，让您和家人美满欢聚。
