自制蛋挞液不放淡奶油是一种美味的自制甜点配料，特别适合那些对脂肪过敏或者减肥的人。不放淡奶油的蛋挞液有独特的口感和味道，能够带给人们全新的享受。

自制蛋挞液不放淡奶油是一种美味的自制甜点配料，特别适合那些对脂肪过敏或者减肥的人。不放淡奶油的蛋挞液有独特的口感和味道，能够带给人们全新的享受。

材料：

1. 鸡蛋3个；

2. 纯牛奶150克；

3. 细砂糖80克；

4. 清水100克。

制作步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀；

2.将细砂糖倒入另一个碗中，加入清水搅拌均匀，直到所有的砂糖都完全溶解；

3.将牛奶倒入糖水中一起搅拌均匀，然后倒入打好的鸡蛋中，搅拌均匀；

4.将混合好的蛋挞液过滤，去除蛋液中的泡沫，让蛋液更加细腻；

5.将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞壳中，烤制15分钟至20分钟，温度为180℃至200℃之间。

注意事项：

1.注意不要过度搅拌蛋挞液，以免形成大量气泡导致蛋挞上面有蜂窝状孔洞；

2.不放淡奶油的蛋挞液比较容易出现裂口，为了避免这种情况发生，可以把蛋挞液倒入模具后再将它们放进烤箱里；

3.如果你想让蛋挞口感更好，可以在烤制前将蛋挞液放入冰箱冷藏一段时间，这样蛋挞的组织结构会变得更加致密，口感更加细腻。

总结：

自制蛋挞液不放淡奶油的配料方法非常简单，只需要按照这个步骤一步一步操作就可以了。不放淡奶油的蛋挞液能够使蛋挞更加清新、自然，更加健康，口感也非常好。