家常软香油烙饼的制作方法

家常软香油烙饼的制作方法

油烙饼是一道很受欢迎的家常小吃，不仅做法简单，口感也非常好。下面介绍一下如何做出软香可口的油烙饼。

准备材料：

面粉500克、水适量、盐适量、油适量、五香粉适量。

步骤：

1. 准备面团

将面粉放入容器中，加入少许盐和油，然后慢慢加入水，揉成光滑的面团。面团揉好后放置一段时间，让其松弛。

2. 切割面团

将面团分成若干小块，每个块的大小适中。然后将每个块用手掌压扁，再用擀面杖将其擀成薄饼。

3. 烙饼

在平底锅中倒入一些油，等油热后将擀好的饼放入锅中，烙至两面金黄即可。

4. 调味

将烙好的饼取出，撒上一些五香粉，这样可以使油烙饼更加香味十足。如果喜欢甜口味的人可以在油烙饼中夹入适量的糖。

5. 美食享用

将烙好的油烙饼卷起来或对折成三角形即可食用。

小贴士：

1. 油和盐的比例要适中，以免过咸或太油腻；

2. 面团揉好后可以用保鲜袋或湿布盖上，放置一段时间会更加松软；

3. 烤烙前可以在饼子中夹入适量肉、蔬菜等制成各种口味的油烙饼。

以上就是家常软香油烙饼的制作方法。简单易学，做法不难，你也可以尝试做一下哦！