最简单的凉拌莲藕做法
摘要最简单的凉拌莲藕做法莲藕是一种十分营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，被誉为“地下人参”。其中凉拌莲藕是一道美味又健康的佳肴，做法非常简单，以下是最简单的凉拌莲藕做法。材料：莲
最简单的凉拌莲藕做法
莲藕是一种十分营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，被誉为“地下人参”。其中凉拌莲藕是一道美味又健康的佳肴，做法非常简单，以下是最简单的凉拌莲藕做法。
材料：
莲藕、葱姜蒜、香醋、盐、白糖、生抽、橄榄油、辣椒油、花椒粉。
步骤：
1. 将莲藕去皮切成薄片，放入锅中加水煮熟。
2. 捞出沥水，将莲藕放入碗中。
3. 切葱姜蒜末，加入莲藕碗中。如果喜欢辣味可以加入适量的辣椒油和花椒粉。
4. 加入香醋、盐、白糖、生抽、橄榄油搅拌均匀。
5. 最后放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加入味。
小贴士：
1. 煮莲藕水不宜太多，以刚好能浸过莲藕为宜。
2. 莲藕煮好后要及时撇去水面上的浮沫。
3. 可以根据自己的口味和材料的数量自行调整调料用量。
以上就是最简单的凉拌莲藕做法，适合快节奏的现代生活，快来试一试吧！
