甲鱼怎样做最有营养(甲鱼怎么吃营养价值高)

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1.青蒿甲鱼汤。

2.准备青蒿10克、干桃花10克、黄芪10克、甲鱼200克。

3.将前调料放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再和甲鱼一同放入沙锅内煎煮。

4.枸杞沙苑甲鱼汤。

5.准备甲鱼200克、枸杞子50克、沙苑子50克。

6.洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，加调料，吃肉喝汤。

7.当归党参甲鱼汤。

8.准备甲鱼200克、当归50克、党参50克。

9.甲鱼去头及内脏，切块。

10.用纱布包当归和党参，和甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可食用。

11.黄芪枸杞炖甲鱼。

12.准备黄芪50克、枸杞子30克、甲鱼200克、生姜10克。

13.将黄芪用清水浸润切片布包，枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切块，生姜洗净，切成片，加清水适量炖煮，武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。