橘子不能和什么一起吃,吃完橘子后可以喝牛奶吗?
因为这是一个被辟谣很久的谣言,想必很多人都是知道的,所以本来不想回答这个问题橘子不能和什么一起吃。结果很耐心的翻看了所有的回答,都说不能,原因也是千篇一律,牛奶中的蛋白质遇到VC或果酸凝结,影响消化和吸收,或者引起腹部不适。
橘子和牛奶真的不能一起吃吗?当然不是。
如果你同时吃橘子喝牛奶引起腹痛,腹胀,腹泻,请考虑乳糖不耐受的问题,跟橘子无关。也就是说,不仅仅橘子,跟其他水果一起吃,甚至只喝牛奶同样会引起这些症状,不要让橘子背锅了。可以通过少量多次,和主食一起或者吃其他发酵乳制品的方法来慢慢的解决乳糖不耐受的问题。如果说牛奶中的蛋白质遇到橘子的果酸会凝结,那牛奶喝进胃里遇到胃酸呢?胃酸可是比果酸还要酸很多的强酸,而且正是有了胃酸,才能激活胃蛋白酶对蛋白质进行消化。所以第二个理由也是不成立的,不存在影响消化的问题。相反,水果中的有机酸还会刺激胃酸分泌,促进消化。
由此可见,不管是橘子还是猕猴桃,或者其他水果,和牛奶一起吃完全没有问题。如果是木瓜或者菠萝这些水果,它们的蛋白酶还能帮助分解牛奶中的蛋白质呢,是有利于吸收的。当然,由于个人体质不同,喝牛奶吃水果后就是很不舒服,那就不要一起吃了嘛,怎么舒服怎么来。但水果和牛奶一起对于大多数人还是没问题的。
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有什么食物不能跟牛奶一起吃?
有什么食物不能和牛奶一起吃?
牛奶,是家庭儿童和老人的常用食品,它的营养价值高,含钙高,氨基酸,蛋白质,维生素等人体必需的营养物质均在其中,是最受儿童和老人喜爱的东西。
但是,大家都知道它营养高,是好东西,可很少有人知道它的反面及相克和不能同吃的东西。有些人喝奶后,会呕吐,心翻,肚子疼,肚胀,胃疼,拉肚子等,就是不知道是什么原因。对此,今就和大家简单的聊聊吧。
一,牛奶不能和韭菜一起吃。
韭菜含草酸多,它会破坏牛奶中钙的质量与吸收。对儿童的骨骼及牙齿的健康生长有一定的干豫性。
二,不能和巧克力一起吃。
巧克力所含的草酸会和牛奶中钙合成不溶性草酸钙,影响钙的吸收,宜腹泻,发干,燥,和儿童生长缓慢等。
三,不能和豆浆一起吃。
因豆浆中的胰蛋白酶抑制因子能刺激肠胃和抑制胰蛋白的活性成份,它会破坏蛋白质和维生素的生成功能,从而降低牛奶的营养价值且宜胃疼胃胀。
四,不能和水果一起吃。
一起吃会造成营养流失,且不利于食物消化,因牛奶和水果所含的营养物质大致相同,它会形成氨基酸,蛋白质,维生素等营养物质的过剩,不但不宜吸收,也是一种浪费。
五,不能和菠菜同吃。
相克食物会生成毒性,刺伤肠胃,会形成腹疼,腹泻或拉痢。
六,不能和糖一起吃。
牛奶中的赖氨基酸在加热情况下与糖产生化学反应,会生成有毒的果糖基赖氨基酸,危害人体。所以煮牛奶时不要加糖。
七,不能和酸性果汁同吃。
酸性宜使蛋白质形成固体而成块,不宜消化与吸收,影响活性成份,会产生腹泻,腹胀,腹痛等。
八,不能用牛奶吃西药。
它会降低药的功效。
九,不能与橘子同吃。
橘酸与牛奶相克,会造成食物中毒,会呕吐,腹泻,腹胀,腹痛等。
牛奶不能同吃和相克的食物太多了,不能一一论述。谨此。