孜然椒盐小土豆的制作方法

孜然椒盐小土豆的制作方法

孜然椒盐小土豆是一道简单易做且味道美妙的家常小吃，适合作为下午茶点心，或者配菜佐餐。以下介绍制作步骤。

1.准备材料：

小土豆500克、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。

2.处理土豆：

将小土豆洗净后削去皮，切成小块，放入锅中加水煮沸，水开后大火煮5分钟，捞出控水备用。

3.烤制小土豆：

将橄榄油倒入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤5分钟，取出翻动土豆再烤5分钟至两侧金黄色。

4.调味：

将烤好的小土豆取出放入碗中，加入适量盐、孜然粉和胡椒粉，搅拌均匀即可食用。

小贴士

1.为了更好的口感，建议选用小而整齐的土豆。

2.烤制时需不时翻动土豆以免两侧糊焦。

3.调味时可以根据自己口味加入适量辣椒末。

总结

孜然椒盐小土豆是一款美味可口的小吃，口感酥脆多汁，加入了孜然香和辣椒味，吃起来更加开胃。做法也非常简单，有兴趣的朋友可以试试。不过要注意别烤太久，否则口感会变差。