杏鲍菇的做法大全图片

杏鲍菇的做法大全图片

杏鲍菇是一种常见的食用菌类，它肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。下面是关于杏鲍菇的多种做法，供大家参考。

做法一：清炒杏鲍菇

1. 准备好洗净的杏鲍菇、葱姜蒜末等调味品。

2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香。

3. 加入杏鲍菇翻炒，炒到变软。

4. 加入盐和鸡精等调味品，翻炒均匀即可。

5. 出锅装盘，撒上香菜即可。

做法二：蒜蓉杏鲍菇

1. 准备好洗净的杏鲍菇、葱姜蒜末等调味品。

2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香。

3. 加入杏鲍菇快速翻炒至微黄，出锅后撒上适量盐和鸡精。

4. 起锅再加少许蒜蓉，铺在杏鲍菇上即可。

做法三：白灼杏鲍菇

1. 准备好洗净的杏鲍菇，切成小段用油涂抹一遍。

2. 烧开一锅水，放入少许盐和食用油，再放入杏鲍菇。

3. 杏鲍菇发白后捞出即可，放在碗中，淋上入锅前准备好的蘑菇油酱汁即可。

做法四：杏鲍菇汤

1. 准备好洗净的杏鲍菇、洋葱、瘦肉和姜片。

2. 热锅冷油，放入洋葱和瘦肉，煸炒一下增加香气，并放入少许生抽提味。

3. 加入适量水，姜片和杏鲍菇煮沸后转小火慢慢熬煮二三十分钟，出锅前再撒上适量盐就可以了。

做法五：杏鲍菇煎饺

1. 准备好杏鲍菇、猪肉末、香葱等主料和饺子皮、食盐、鸡精等辅料。

2. 将杏鲍菇和猪肉末用刀剁碎，拌入葱末和调味料调匀，制成饺馅。

3. 做好的饺馅包入饺子皮，放入平底锅中小火煎至底部微黄即可。

以上就是五种常见的杏鲍菇做法。根据个人口味和喜好，你也可以自己尝试创新，做出新颖美味的杏鲍菇佳肴来。