剖腹产月子餐30天食谱及做法

剖腹产月子餐30天食谱及做法

剖腹产是目前比较常见的一种分娩方式。对于剖腹产后的产妇来说，恢复期较长，需要更多的营养来支持身体康复。这时，一份合理的月子餐食谱显得尤为重要。下面，给大家介绍一份30天的剖腹产月子餐食谱。

第一周

早餐：红枣、红豆沙饭团、花生咸鸭蛋、蜂蜜水。

午餐：白粥、紫薯糯米饭、糖醋排骨、清炒青菜。

晚餐：玉米粥、红烧肉、炒合菜、鸡蛋汤。

第二周

早餐：牛奶、蛋黄酥、绿豆汤。

午餐：南瓜粥、瘦肉蛋饼、蒜蓉菜心、木耳炒肉。

晚餐：鸡腿粥、清炒芥兰、油炸丸子。

第三周

早餐：木瓜牛奶、红枣饼、鲜果汁。

午餐：粥、麻辣豆腐、鲜虾粉丝、蒜蓉菠菜。

晚餐：鸡汤米饭、蒜香红烧肉、清炒西兰花。

第四周

早餐：燕窝粥、糯米藕夹、酪花糕、水果沙拉。

午餐：玉米粥、鱼香茄子、凉拌海带丝。

晚餐：瑶柱山药粥、香菇青豆、红烧鱼块。

以上食谱只是备选方案，产妇还需根据自身体质和营养需求适当调整，避免过多油盐。

下面介绍几道适合剖腹产月子餐的做法：

1. 糖醋排骨：

材料：猪排骨600g，酱油20ml，生姜半块，老抽6ml，白糖80g，醋25ml。

做法：

1）锅中放入适量水，加入排骨和姜片，大火煮20分钟左右至熟烂。

2）沥水，将排骨取出。锅中放入油，加热后加入排骨翻炒。

3）加入酱油、老抽翻炒均匀，接着加入白糖不停翻炒，使其上色。

4）加入醋搅拌均匀，最后加水至没过排骨，中小火焖煮10-15分钟即可。

2. 香菇青豆：

材料：香菇100g，青豆200g，盐适量，食用油适量，葱花适量。

做法：

1）香菇切片，青豆焯水沥干备用。

2）热锅加油，爆香葱花，加入香菇，煸炒至变色。

3）加入青豆，加适量盐，少许水，慢慢炒熟即可。

3. 红枣饼：

材料：红枣适量，粳米粉100g，水适量，食用油适量。

做法：

1）将红枣切碎，粳米粉加水和红枣拌匀成为黏稠的面糊。

2）平底锅热油，将面糊放入慢慢煎熟即可。

以上三道菜都比较简单易于制作，但是营养价值十分丰富，适合剖腹产月子期间食用。