家常零食小吃简易做法

家常零食小吃简易做法

家常零食小吃一直是我们日常生活中不可或缺的一部分，不仅能够满足我们的口腹之欲，而且也可以让我们享受到一些亲手制作的乐趣。下面介绍几款简易的家常零食小吃做法，让你在空闲时间内体验一下自己动手制作美味小吃的乐趣。

香蕉蛋卷

材料：中等大小的香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量。

步骤：

1. 将香蕉去皮后切成小段。

2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量的白糖搅拌均匀。

3. 加入面粉调成面糊状，再加入适量清水进行稀释。

4. 取一片平底锅，在平底锅上刷上少量油，将搅拌好的面糊倒入锅中，转动锅子，使面糊遍布整个锅底，再在面糊表面铺上香蕉片。

5. 等到面饼熟透变得稍硬后，将它轻轻翻过来，将另外一面再次煎熟，使两面均匀地煎熟即可。

糖醋莲藕片

材料：莲藕300克、盐、植物油、糖、醋各适量。

步骤：

1. 将莲藕刨成片，然后用盐水浸泡15分钟，使其将多余的水分排出来，以便更好地吸收调料味道。

2. 把糖和醋放入锅中翻匀，然后加入少量清水进行混合，成为糖醋汁备用。

3. 用足够的油在锅中烧热后，倒入莲藕片煸炒至金黄色，此时莲藕片会越变越脆，煸炒使其糖分逐渐焦糖化，增添了小吃的香气。

4. 将炒出的莲藕片捞出，多余的油滤掉，倒入糖醋汁中煮一分钟，让莲藕片充分吸收糖醋汁的味道即可。

烤土豆条

材料：土豆300克、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉各适量、橄榄油或植物油适量。

步骤：

1. 将土豆去皮后切成条状，宽度待定，不宜过厚或过细，否则影响下面的烤制。

2. 将土豆条用清水冲洗干净，然后用盐、黑胡椒和红辣椒粉进行调味并拌匀，既可以提味，又可以让土豆条更有层次感。

3. 预热烤箱至200℃，将烤盘涂上一层油以防止黏锅，然后将土豆条均匀地摆在烤盘中，避免重叠。然后再涂一层油，以免其太过干燥。

4. 把烤盘放入预热好的烤箱中，开始烤制大约20-25分钟至土豆条熟透、变脆即可。

酱花生

材料：花生100克、白糖10克、辣椒粉3克、酱油5ml、香油5ml、芝麻适量。

步骤：

1. 将花生煮熟晾凉后去掉红皮，并用油煎香一下花生，直到它们均匀地变成诱人的金黄色。

2. 在碗里加入白糖、辣椒粉和适量的盐，撒在炒好的花生上，拌匀。

3. 然后加入一些酱油、香油和熟芝麻，拌匀，即可食用。

以上就是几款简易的家常零食小吃的做法，虽然它们比起那些繁琐的大餐看起来要简单许多，但是它们都是美味可口的小吃哦！快准备好食材，动手做一下吧！