如何炖出美味的土豆鸡块？

如何炖出美味的土豆鸡块？

土豆鸡块是一道美味又健康的家常菜，让你在繁忙的生活中也能够享受美食的乐趣。以下是4个简单的步骤来帮助您炖出美味的土豆鸡块。

材料：

• 鸡肉（500克）
• 土豆（2个）
• 姜（适量）
• 蒜（适量）
• 料酒（1勺）
• 盐（适量）
• 胡椒粉（适量）
• 清水（适量）
• 鸡精（适量）
• 油（适量）

步骤：

1.切鸡肉和土豆

首先将鸡肉洗净备好。然后将鸡肉切成块状备用，土豆去皮切成小块。姜蒜分别切末备用。

2.煸炒鸡肉

将鸡肉放入锅中，加入适量的油，把它煸炒一下。当鸡肉变白后，加入姜蒜末，煸炒一下, 然后加入料酒, 看着酒精挥发, 鸡肉会变得特别香。

3.加入土豆和清水

加入切好的土豆，接着冲入适量的清水。为了让味道更好, 可以加一点点盐和胡椒粉。轻轻搅拌均匀后, 盖上锅盖煮20分钟左右, 直到土豆变软烂。

4.加入鸡精

在生火前, 倒入几滴鸡精。鸡精会给土豆和鸡肉带来很好的味道。同时, 煮它大约5分钟, 让汤汁浓郁一些, 就可以起锅享用啦！

土豆鸡块香气扑鼻, 色香味俱佳, 片刻间就吸引了人们的眼球。还等什么, 赶紧学起来让大家尝尝这道美食吧！