蛋包饭的简单做法

蛋包饭的简单做法

蛋包饭是一道方便简单的家常菜，喜欢吃的朋友们可以自己动手在家制作。下面介绍一种简单的蛋包饭做法。

材料：

• 米饭
• 鸡蛋2个
• 熟火腿或者培根适量
• 盐、胡椒粉、油适量

步骤：

1. 将熟火腿或者培根切成小块，放到热锅中煸炒出香味后捞出备用。
2. 打入两个鸡蛋，加入少量盐和胡椒粉，打散均匀。
3. 锅中加入适量油，烧热。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀。待鸡蛋液开始凝固时，加入米饭翻炒均匀。
5. 在鸡蛋和饭的混合物上面放一层事先准备的熟火腿或培根，再倒入剩下的鸡蛋液，将锅盖盖上。
6. 小火煎3-5分钟，待蛋液凝固后煎到上面金黄色即可。
7. 用锅铲将蛋包饭翻转到盘子中即可食用。

总结：

通过以上这个简单的蛋包饭做法，不难发现其实这道菜品制作起来相对比较简单。料也比较齐全，而且所需材料都比较便宜，初学者也能够轻松上手。如果在烹饪过程中加入一些自己的创意，例如加入一点蔬菜或是糖醋酱等调料，那么蛋包饭的口感和味道就更加丰富多样，相信很多人都不能自拔地爱上它了。