简单易学的牛腩做法
摘要简单易学的牛腩做法牛腩是一种常见的肉食材料,和其他肉类相比,牛腩的肉质更加韧实,口感更加浓郁,可谓是美食中的绝佳之选。牛腩可以制成很多美味的菜品,但是很多人却不知道如何烹制牛腩,下面介绍一种简
简单易学的牛腩做法
牛腩是一种常见的肉食材料,和其他肉类相比,牛腩的肉质更加韧实,口感更加浓郁,可谓是美食中的绝佳之选。牛腩可以制成很多美味的菜品,但是很多人却不知道如何烹制牛腩,下面介绍一种简单方便的牛腩做法。
准备工作:
1. 牛腩:1斤
2. 葱姜:适量
3. 料酒:适量
4. 盐:适量
5. 生抽:适量
6. 老抽:适量
7. 糖:适量
8. 桂皮、八角、香叶:适量
步骤:
1. 将牛腩放入水中焯烫5分钟,去掉血沫,捞出晾凉;
2. 将