香菇蒸肉饼做法大全
摘要【主料】猪肉200g香菇2个【辅料】橄榄油适量生粉适量生抽适量鸡精适量步骤1食材：日本香菇和猪肉步骤2将香菇用开水发软步骤3将猪肉洗净步骤4剁成肉糜步骤5一定要剁成肉酱一样，口感才好步骤6在肉糜里加入
【主料】 猪肉200g 香菇2个 【辅料】 橄榄油适量 生粉适量 生抽适量 鸡精适量
步骤1 
食材：日本香菇和猪肉
步骤2 
将香菇用开水发软
步骤3 
将猪肉洗净
步骤4 
剁成肉糜
步骤5 
一定要剁成肉酱一样，口感才好
步骤6 
在肉糜里加入适量的生粉和鸡精拌匀
步骤7 
倒入适量的橄榄油拌匀
步骤8 
再用菜刀多几下
步骤9 
将发软的香菇洗净去蒂
步骤10 
切成丝
步骤11 
再切成粒
步骤12 
加入肉糜里拌匀
步骤13 
把肉饼放入蒸盘里
步骤14 
用汤勺轻轻压平
步骤15 
注意厚薄要均匀
步骤16 
把肉饼放入锅中隔水蒸
步骤17 
大火烧开水
步骤18 
见到冒烟时，蒸13分钟，关火再焖2分钟
步骤19 
揭盖，用筷子插一下肉饼，让肉饼吸取些汤汁，多余的汤汁倒掉
步骤20 
在肉饼上淋上适量的生抽，即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
