冰糖雪梨汤的功效与作用及做法

冰糖雪梨汤的功效与作用及做法

冬季寒流来袭，大多数人都感受到了冰冷的气息。在这样的时候，喝一杯温暖身心的汤水无疑是最好的选择之一。而冰糖雪梨汤就是其中的佼佼者，不仅口感清甜，更有丰富的营养价值。

一、冰糖雪梨汤的功效与作用：

1.清热解毒：雪梨性凉，有清热解毒的功效，对于感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状，喝上一碗冰糖雪梨汤可以缓解并起到清热解毒的作用。

2.润肺止咳：雪梨富含多种维生素和蛋白质等营养成分，可滋润肺部，缓解喉咙炎、气管炎等病症，对老年咳嗽、哮喘、咯血有一定治疗效果。

3.去火生津：冰糖可以增加汤水的甜度，同时也具备清热、去火、生津的功效，喝上一碗冰糖雪梨汤可以有效地缓解口渴舌干、烦躁失眠等症状。

4.美肤养颜：雪梨中富含维生素B、C等多种营养成分，可以促进皮肤细胞的再生，使皮肤更加光滑柔嫩，延缓皮肤老化。

二、冰糖雪梨汤的做法：

材料：雪梨1个、冰糖适量、水适量。

做法：

1.将雪梨洗净去皮，切成小块，去掉核。

2.将适量的水倒入锅中，加入冰糖，慢火煮至冰糖融化。

3.加入雪梨块，继续用小火煮20分钟左右，至果肉变软。

4.关火，盛入碗中，食用时稍放凉即可。

冰糖雪梨汤具有清热解毒、润肺止咳、去火生津、美肤养颜的功效。每次食用不宜过量，同时也需要了解自己身体状况，有相关禁忌人群应慎重食用。