早餐菜谱大全——一份健康营养的开始

早餐菜谱大全——一份健康营养的开始

早餐是每天最重要的一餐，对于身体健康有着至关重要的作用。那么如何吃出一份既丰富又健康的早餐呢？下面为大家介绍一些简单易做又美味的早餐菜谱，保证让你每天都有个好心情！

1.燕麦粥

材料：

• 燕麦片 50 克
• 水 500 毫升
• 牛奶 50 毫升
• 蜂蜜适量

做法：

1. 将燕麦片洗净后，加水煮开，改小火慢慢煮至软。
2. 再加入牛奶搅拌均匀，加入适量蜂蜜，煮开即可。

2.草莓堆栈松饼

材料：

• 面粉 200 克
• 泡打粉 1 小勺
• 细砂糖 2 大勺
• 盐 1/4 小勺
• 牛奶 180 毫升
• 鸡蛋 1 个
• 油 2 大勺
• 草莓适量
• 枫糖浆适量

做法：

1. 将面粉、泡打粉、细砂糖、盐混合后筛入碗中。
2. 将牛奶、鸡蛋、油加入另一个碗中搅拌均匀。
3. 将湿性成分倒入到干性成分，搅拌均匀。
4. 将草莓切成小块，倒入两次成品。
5. 平底锅热至中温，舀约 1/4 杯的面糊到平底锅上，煎至两面金黄即可。
6. 最后加入枫糖浆装饰即可。

3.鸡蛋三明治

材料：

• 面包片 4 片
• 火腿片 4 片
• 奶油 适量
• 鸡蛋 3 个
• 牛奶 50 毫升
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

做法：

1. 将面包片切去四边，均匀刷上奶油烤至两面微黄。
2. 将鸡蛋和牛奶打散，加适量盐和黑胡椒粉调味。
3. 平底锅中加入少量油，加入鸡蛋液，待微微凝固时加入火腿片，翻转后待火腿片也微微凝固时取出。
4. 把煎好的鸡蛋和火腿片夹入烤好的面包中即可。

4.香葱蛋饼

材料：

• 面粉 100 克
• 葱花 适量
• 鸡蛋 2 个
• 盐 适量
• 油 适量

做法：

1. 将面粉和适量的盐混合，加入100毫升左右的水搅均匀成面糊（跟薄煎饼差不多的厚度）。
2. 加入葱花儿，也可以加些胡萝卜丝或者洋葱末之类的，都可以根据个人口味来调整。
3. 打好2个鸡蛋，加适量水和鸡蛋，拌匀，筛出蛋液后备用。
4. 平底锅中放入少量油，开小火，倒入一勺面糊用勺子抹平，等底面变成金黄色，在倒入底会完全凝固的鸡蛋液，然后翻面，煎匀即可。
5. 用同样的方法做出剩下的饼。

5.花生酱香蕉燕麦粥

材料：

• 燕麦 50 克
• 水 500 毫升
• 香蕉 1 根
• 花生酱 适量
• 蜂蜜 适量

做法：

1. 将燕麦清洗干净后，浸泡在水中10分钟。
2. 把浸泡完毕的燕麦倒入锅中，加入相同份量的水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮20分钟，同时将香蕉切成薄片备用。
3. 将熟的燕麦粥加入1勺花生酱,用搅拌机打成糊状。
4. 将花生燕麦糊倒入碗里，撒上切好的香蕉丁和适量蜂蜜即可。

以上就是几款简单美味的早餐菜谱，大家可以尝试着自己亲手做一做，开始每天的健康生活！