家常做法：如何炸蘑菇

家常做法：如何炸蘑菇

蘑菇是一种营养丰富的食材，具有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，经常被用于家常菜的制作中。今天我们来分享一下如何炸蘑菇的家常做法步骤。

材料：

• 新鲜的蘑菇（100克）
• 面粉（适量）
• 盐（适量）
• 植物油（适量）

步骤：

第一步：准备工作

将新鲜的蘑菇洗净，用纸巾擦干净水分，切成薄片备用。准备一个小碗，放入面粉和适量的盐，混合均匀。

第二步：将蘑菇片裹上面粉

将蘑菇片放入面粉碗中，轻轻地摇晃容器，使蘑菇片完全裹上面粉。然后将面粉裹好的蘑菇片放入一旁盘中，待炸制。

第三步：热油炸制

将锅子放在火上，加入适量植物油。当油温达到170°C左右时，将面粉裹好的蘑菇片慢慢地放入锅中，炸至金黄色即可。

第四步：将炸好的蘑菇提出沥油

将炸好的蘑菇片用筷子或勺子夹起，放在纸巾上沥干多余的油。

第五步：上桌享用

炸好的蘑菇片可以趁热上桌食用，还可以配上自己喜欢的调料，例如胡椒粉、醋等等。口感鲜美，非常好吃。

以上就是关于如何炸蘑菇的家常做法步骤的介绍，相信大家看完之后已经学会了这道美味的家常菜，不妨试着在家里动手制作一下，给自己和家人带来新鲜美味的味蕾盛宴。