炒面的制作方法

炒面的制作方法

炒面是一道非常经典的中式快餐，不仅味道美味，而且十分营养。制作炒面的方法很简单，只需准备好所需材料和调料，而后跟随以下步骤即可。

材料：

• 面条200克
• 鸡蛋1个
• 油适量
• 姜末适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 酱油适量

步骤：

1. 烧水，加入适量的盐和油，将面条煮熟，捞出备用。
2. 将鸡蛋打散成蛋液，加入一定量的盐和酱油，搅拌均匀。
3. 锅内倒入适量油，将蛋液倒入锅中煎熟，翻面继续煎至两面呈金黄色，取出备用。
4. 锅内加适量油，倒入姜末和葱花煸炒出香味。
5. 将面条倒入锅中，翻炒均匀，再加入煎好的蛋饼，用铲子将鸡蛋和面条一起翻炒，使其充分混合。
6. 最后加适量的盐和酱油调味，翻炒几分钟即可出锅。

通过以上步骤，一份美味营养丰富的炒面就完成啦。期待大家都能够掌握制作美味炒面的技巧，为你的家人和朋友们奉上一份美食佳肴。