在家做面包的简单做法

在家做面包的简单做法

作为一项有趣又创造性的活动，自己在家做面包逐渐成为了越来越多人的选择。而且，你也能够控制每次制作面包时所添加的配料，多少糖，多少盐以及添加什么样的填充物，这些完全取决于自己。本文将会介绍一个简单的面包制作方法，即使您是一个初学者也能够轻松上手。

材料：

三杯面粉，半杯酸奶，一勺盐，一勺白糖，一勺活性干酵母，半杯温水和一杯油。

步骤1： 首先，在一个大碗里混合面粉、白糖、酸奶、盐和干酵母。慢慢地加入温水并不断搅拌，直到形成一个偏干且柔软的面团。

步骤2： 将面团放入干净的工作桌面上，撒一些面粉以免沾粘。开始揉面团直到变得光滑柔软为止。

步骤3： 在另一个碗中倒入油，将面团放入碗中翻转以使其表面与油充分接触。然后，在碗中盖上一条潮湿的毛巾，让其静置二十分钟至三十分钟，或者当面团呈现出两倍的体积时就可以了。

步骤4： 当面团发酵成功后，把它从碗中取出，将其放在涂有油的面板上，并再次揉面团以排出其中的气泡。

步骤5： 把处理好的面团放进有烤盘纸的烤盘里。然后浇上一些温水，带着面盆放到一个没有风的暖和地方，让它在发酵期间再次发烤七至十五分钟。

步骤6： 在发酵结束之后，在预热过的烤箱中将面包烘烤二十五至三十五分钟，或直到面包变成漂亮的金黄色并且发出空心声音即可。尽情享受自己制作的美味面包吧，真香！

总之，在家做面包不仅很简单，而且还能让您感觉到满足。不要害怕尝试，给自己的口味加入一些独特的东西，像是干草、香草等。坚持尝试，你永远不知道你所做的下一个面包会如何惊艳你。