电饭煲排骨饭懒人做法

电饭煲排骨饭懒人做法

在忙碌的现代生活中，食物的制作需要快速、简单又营养。为了方便，许多人常常选择快餐或者外卖而放弃了自己动手烹饪。但是，真正的餐馆食品往往会夹杂着添加剂、过多的油脂和钠等等，并不利于健康。

那么，如何在繁忙的工作生活中解决饮食问题呢？电饭煲是一个好的选择。只需要准备一些简单的材料，懒人也可以轻松地做上美味的一餐。

以下是电饭煲排骨饭懒人做法:

材料：

• 排骨400克
• 米饭2杯
• 大葱1根
• 姜片4-5片
• 盐适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 水1杯

步骤：

1. 将排骨用水冲洗干净，切成小段，用清水浸泡30分钟，以去除血水。
2. 电饭煲内加入2杯米，然后加入适量的水，把切好的大葱姜片铺在米上，再加入适量盐、料酒、酱油，用勺子搅拌均匀。
3. 把泡发的排骨平铺在锅上，盖上电饭煲盖，按下煮饭键启动电源。(有些电饭煲煮饭键连续按两次即可启动)。
4. 等到煮饭键自动跳起后，再多焖5-10分钟即可食用。

注意事项：

• 为了保证米饭质量，最好使用品种好、口感好的优质大米。
• 排骨去血水后，最好也放置20-30分钟，这样调味料更容易进骨。
• 料酒可以提高菜肴的香气。
• 电饭煲开始工作后，不要随意揭开盖子，以免蒸汽外泄影响食品质量。在煮好的米饭闻香气后，烹饪结束自动保温15-30分钟，最好先让它静置一下，再掀开盖子添菜。
• 如果您喜欢米饭松软口感，建议使用清水冲洗干净后浸泡10-20分钟，试着将米饭淋上最好的生姜汁，会带来更加奇妙的味道。

将简单材料烹制成美味佳肴并不难，这份电饭煲排骨饭懒人做法提供了一个快速、便利的选择。相信它可以让平日忙碌的你节约时间，又能品尝到美食的独特魅力。