家常煎鸡翅的做法

家常煎鸡翅的做法

鸡翅是大多数人都喜欢的食物之一，热量不高，做法也比较简单，通常有炸、烤和煮等多种做法。而煎鸡翅则是一种简单又美味的做法，是很多人喜欢的家常菜品。

煎鸡翅的材料：

1. 鸡翅中6-8个

2. 盐适量

3. 黑胡椒粉适量

4. 橄榄油适量

煎鸡翅的步骤：

1. 鸡翅洗净控水，用纸巾擦干水份吸干

2. 用刀在鸡翅表面划几刀，这样煎制出来的鸡翅更加香脆

3. 加盐和黑胡椒粉在鸡翅两面，抹上一点橄榄油，放入冰箱腌制1小时以上。腌制时间越久，味道越好。

4. 取出腌制好的鸡翅，将平底锅用中小火开火，加入一点橄榄油，油热后将鸡翅放入。

5. 煮至一面金黄色，再翻面煎至另一面也变色。

6. 最后煎至两面均匀上色即可。

食用提示：

1.煎鸡翅的时间不能过长，否则容易把肉煎老。

2.在翻煎时不要用筷子，这样容易伤害到鸡翅的肉质。

3.还可以加入自己喜欢的调料，比如辣椒粉、花椒粉等，煎制出个人口味的煎鸡翅。

总之，煎鸡翅这道家常菜品很简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤，就能够制作出美味可口的鸡翅，不妨一起尝试一下吧！