肉末粉丝煲做法大全
摘要【主料】3人份猪肉馅80克粉丝1捆【辅料】生抽5毫升料酒5毫升姜少许葱段少许食盐少许白糖少许花生油5毫升辣椒酱1茶匙辣椒干3个步骤1准备猪肉糜,加入少许葱姜末、盐、料酒调匀备用,准备粉丝一捆步骤2用温
【主料】3人份 猪肉馅80克 粉丝1捆 【辅料】 生抽5毫升 料酒5毫升 姜少许 葱段少许 食盐少许 白糖少许 花生油5毫升 辣椒酱1茶匙 辣椒干3个
步骤1
准备猪肉糜,加入少许葱姜末、盐、料酒调匀备用,准备粉丝一捆
步骤2
用温水将粉丝泡开,备用
步骤3
起油锅,放少许油,将猪肉糜下锅炒散,断生备用(为什么事先要把肉炒一炒呢,人工炒好的肉就打散分开了,要是放在锅里一起烧就一块块的不好看咯)
步骤4
准备烹饪锅,放少许油,剪入葱白段,加入少许葱绿段,剪入辣椒干
步骤5
按顺序加入生抽、辣椒酱、盐、糖和一小半碗水
步骤6
启动“干锅功能”,时间和火力见图,是没法改的,就这样,别担心,盖好锅盖
步骤7
烹饪锅开始工作,沸腾了,偷偷看看锅里的情况,时间开始变成01,02,03……
步骤8
大约6分钟左右,关机,撒上点葱花,用筷子拌匀,ok(为什么没有等到提示再关机呢,等到提示关机就一点汤汁都没有了,可不好吃咯)