如何制作一份浓郁美味的南瓜羹？

如何制作一份浓郁美味的南瓜羹？

南瓜羹是秋冬季节最受欢迎的一道汤，在寒冷的天气里暖胃消暑，不仅可以提供营养给身体，还能让人心情愉悦。今天我们就来一起学习一下做一份浓郁美味的南瓜羹。

所需材料：

-南瓜：1个
-鸡肉或虾米：适量
-洋葱：1个
-牛奶：100 ml
-盐：适量
-黑胡椒：适量
-姜末：适量
-清水：适量
-玉米淀粉：适量

步骤：

1.将南瓜去皮去籽，切成小块备用；
2.把鸡肉或者虾米洗净，剁成细碎两旁备用；
3.在锅中放适量的橄榄油，加入洋葱爆香；
4.加入南瓜快、鸡肉和姜末一并翻炒均匀，加盐和黑胡椒调味，倒入一点清水并煮沸；
5.将锅中的煮物放到破壁机中打碎，直到成为光滑的汁液；
6.再倒回锅中并开火，加入牛奶搅拌均匀，使用玉米淀粉勾芡；
7.这道南瓜羹就做好啦。

小贴士：

1.用鸡肉或虾米加入南瓜是因为它们可以提供额外的营养，同时增加咀嚼的口感。而使用鸡肉或虾米也可以根据个人口味进行选择；
2.如果想要更浓稠的南瓜羹，可以多加一些玉米淀粉勾芡，但注意不能加过量，否则会影响口感；
3.若想口感更加细腻，可以使用搅拌机将南瓜煮熟后打成泥，再进行下一步操作；
4.最后，无论是在煮之前还是煮之中，加盐和黑胡椒一定要适量，否则会破坏南瓜的原有风味。

总之，南瓜羹易于制作，且富含营养，“秋冬季“呼之欲出，想必已经迫不及待的想要试一试了吧。现在你已经学会了制作好吃浓郁的南瓜羹，还等什么，赶紧踏出舒适的小窝咖啡厅，买回新鲜的南瓜，开始行动吧！