口蘑汤的做法
摘要口蘑汤的做法口蘑是一种常见的菌类食材,其肉质细嫩、味道鲜美,营养价值也很高,因此备受人们喜爱。在秋季采摘的口蘑更是品质更佳。今天,就为大家介绍一种制作口蘑汤的简便易行的方法。所需材料:
口蘑汤的做法
口蘑是一种常见的菌类食材,其肉质细嫩、味道鲜美,营养价值也很高,因此备受人们喜爱。在秋季采摘的口蘑更是品质更佳。今天,就为大家介绍一种制作口蘑汤的简便易行的方法。
所需材料:
口蘑80g、荸荠50g、火腿肉丝20g、清水750ml、油少许、盐少许。
步骤:
1.准备工作
口蘑需要浸泡一下,洗净泡发好,再切成薄片;荸荠削皮洗净,切成薄片;火腿肉切成丝状。
2.加热锅炒食材
将油放入炒锅中,倒入口蘑片、荸荠片、火腿肉丝,翻炒并翻匀。煮至出香气,煮出食材的水分,生汁往锅边倒或收干。
3.加入清水
在锅中加入适量清水,一起放入之前炒好的三种食材。然后开大火烧开,用小火慢慢煮。见到汤松软炖至口蘑、荸荠的都变软了,即可加入少许盐调味。
4.出锅
待口蘑和荸荠都熟烂后,将口蘑汤捞起。这样香味以及口感都会更加的鲜美。口蘑汤热腾腾的上桌,感觉一定很好吃。
最后,口蘑汤制作简单快捷,也十分美味。不妨自己动手试试,亲手给自己和家人做一顿营养可口的口蘑汤吧。