烧麦做法大全
摘要【主料】2人份面粉500克水160毫升猪肉200克【辅料】葱段10克油15毫升盐2克鸡精2克十三香2克蚝油2克蒸鱼鼓油2克步骤1面粉500克加水150毫升,盖上保鲜袋醒十分钟步骤2猪肉200克切成大块
【主料】2人份 面粉500克 水160毫升 猪肉200克 【辅料】 葱段10克 油15毫升 盐2克 鸡精2克 十三香2克 蚝油2克 蒸鱼鼓油2克
步骤1
面粉500克加水150毫升,盖上保鲜袋醒十分钟
步骤2
猪肉200克切成大块,放入绞肉机里,倒入葱段10克
步骤3
取出肉后,放入油15毫升,盐2克,鸡精2克,十三香2克,蚝油2克,蒸鱼鼓油2克,水10毫升,搅拌均匀
步骤4
醒好的面团揉成长条,切成相等的小剂子,按成圆饼,面片中间放馅,捏出烧麦型
步骤5
放入笼屉内蒸熟即可食用