紫薯如意卷做法大全
摘要【主料】3人份面粉200克紫薯2个【辅料】酵母3克绵白糖适量步骤1去皮紫薯两个步骤2切成片后蒸熟步骤3加少许白糖用擀面棒捣成紫薯泥步骤4称200g面粉，准备小半碗白糖和紫薯泥合个影步骤5一茶匙的酵母大
【主料】3人份 面粉200克 紫薯2个 【辅料】 酵母3克 绵白糖适量
步骤1 
去皮紫薯两个
步骤2 
切成片后蒸熟
步骤3 
加少许白糖用擀面棒捣成紫薯泥
步骤4 
称200g面粉，准备小半碗白糖和紫薯泥合个影
步骤5 
一茶匙的酵母大约是3克，用温水化开
步骤6 
将绵白糖倒入面粉中拌匀
步骤7 
加入酵母水
步骤8 
划拉成絮状（如果偏干再加适量的凉水）
步骤9 
揉成光滑的面团后盖上保险膜在温暖的地方饧发
步骤10 
待其饧发好后再揉排气
步骤11 
将面团擀成面饼状
步骤12 
切成条后涂上紫薯泥
步骤13 
两边相对卷起
步骤14 
蒸锅垫纱布，将面胚一个个排入，要留出空间
步骤15 
冷水上锅蒸10分钟，（我预留空间不够大，有点挤了）取出后切成块状即可食用
