麦香鳕鱼杏仁沙拉做法大全
摘要【主料】鳕鱼200g藜麦30g【辅料】长寿深山野蜜1大勺生抽1大勺白醋1小勺步骤1鳕鱼室温解冻,切成小粒(最好去皮),加入黑胡椒步骤2加少许盐和白葡萄酒步骤3再加入少许生粉步骤4充分抓匀,腌制15分钟
【主料】 鳕鱼200g 藜麦30g 【辅料】 长寿深山野蜜1大勺 生抽1大勺 白醋1小勺
步骤1
鳕鱼室温解冻,切成小粒(最好去皮),加入黑胡椒
步骤2
加少许盐和白葡萄酒
步骤3
再加入少许生粉
步骤4
充分抓匀,腌制15分钟以上
步骤5
称取适量藜麦
步骤6
将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
步骤7
可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
步骤8
圣女果洗净,每个切成4瓣
步骤9
腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄,盛出沥干油分
步骤10
青枣洗净,切成小粒,与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合,加入料汁拌匀即可