泡茶专用水：为何需要泡茶专用的水？

泡茶专用水：为何需要泡茶专用的水？

泡茶，是一件讲究的事情。茶叶的好坏、泡茶的技巧、品尝的气氛等等都会影响茶的味道。但是，你知道吗？泡茶的水质也是影响茶味的因素之一。如果用自来水或者直接用旧水泡茶，不仅会影响茶味，而且也容易破坏茶叶的养分、影响人体健康。因此，了解什么是泡茶专用水，并用泡茶专用水泡茶，是一个好习惯。

如何定义泡茶专用水？

泡茶专用水，简单来说，就是没有异味、杂质、重金属和氯气等有害物质，无机硬度(PH值)稳定、适宜茶叶吸附，并且使用寿命长（可以重复使用多次）的水。 正规渠道的泡茶专用水，通常会进行反渗透过滤、超滤或者均衡化处理等技术手段，能够让水质更加稳定、优质。如果没有正规的泡茶专用水，自己家里也可以使用过滤器进行自制，但是需要选对适合泡茶的过滤器和滤芯。

优质泡茶专用水对茶叶的影响

1.提高茶叶口感：优质泡茶专用水含有较低的杂质和重金属等物质，能够使茶叶的风味更加清新自然，能够品出茶的本真滋味。

2.保护茶叶成分：优质泡茶专用水能够避免氯气等有害物质对茶叶中的维生素C等成分的破坏和影响，使茶叶的保健作用得到充分发挥。

3.提高营养吸收率：泡茶专用水经过处理，含有较低的硬度(PH值), 能够更好地溶解茶叶中的有机酸、酚类化合物、茶多酚等成分，提高人体对茶叶养分的吸收效果。

如何选择和使用泡茶专用水？

1.了解水源，选择正规渠道的泡茶专用水品牌。

2.如果需要自制泡茶专用水，在了解选择适合茶叶的过滤器情况下进行操作。

3.泡茶专用水使用寿命一般较长，可重复利用多次，可以在冲泡一到两杯后将茶壶、茶杯中的剩余水倒掉，再重新加入泡茶专用水进行下一轮冲泡。

4.泡茶专用水在使用过程中要保持干净。不建议把钢笔、食品用具等接触清洁各有问题的物品与泡茶专用水接触或搭配使用。

总之

泡茶专用水，是保障茶叶品质和人体健康的必须品。希望通过这篇文章，大家能对泡茶专用水这个话题有更加深入的了解。 建议，在购买或者使用泡茶专用水的时候，一定要认真查看品质、成本和口感，选择适合自己的品牌和型号，让自己的茶叶品质和口感得到提高。