没有烤箱怎么做蛋糕？5种方法帮您解决问题

没有烤箱怎么做蛋糕？5种方法帮您解决问题

爱吃蛋糕可是没有烤箱？不着急，今天小编给大家介绍5种没有烤箱怎么做蛋糕的办法。无论是生日还是节日，可以在家里轻松做出美味的蛋糕来庆祝。

1. 蒸蛋糕

用蒸锅代替烤箱来蒸蛋糕是最简单的方法之一。具体步骤如下：

• 准备一个碗和中等大小的蒸锅，将糖、鸡蛋和低筋面粉混合均匀倒入碗中，搅拌均匀后倒入蒸锅中。
• 大火烧开蒸锅水，放入碗内，用大火蒸20分钟左右，熟后用牙签测试（是否干燥）。

蒸出来的蛋糕口感蓬松、细腻，口味甜而不腻，特别适合喜欢清淡口感的人。

2. 电饭煲蛋糕

经过改造，电饭煲也能做好蛋糕。具体步骤如下：

• 把材料混合好倒入电饭煲内，按下煮饭键（或按下加热键），等到铃响就行了。
• 需要注意的是：在做电饭煲蛋糕过程中不能随意打开盖子，否则会温度不够、整款蛋糕会塌陷。

电饭煲蛋糕的口感和真正的烤箱蛋糕相比有所差异，质地略显湿润，但做出来的蛋糕依旧有嚼劲。

3. 炒锅蛋糕

要想在炒锅里做蛋糕，首先要先准备一个平底炒锅、一个盖子、一个陶瓷碗（放在锅中可避免蛋糕粘锅）。

• 将蛋糕原料磨成粉，然后放在碗中。在另外的碗中加入牛奶和鸡蛋进行搅拌后，倒入磨好的粉中搅拌均匀。
• 然后将铝箔整形后放在炒锅底部，将碗中的混合物倒入铝箔上，盖上炒锅盖，小火慢慢煎熟即可。

这种方法做出来的蛋糕香味十足，外表色泽金黄，口感丰富细腻。

4. 吐司机蛋糕

吐司机一般用来制作面包片，其实它也集合了很多蛋糕烤箱的功能，可以制作蛋糕。具体步骤如下：

• 先准备一个正方形面包板，勾调节好温度，然后擦上薄薄一层黄油，防止粘锅。
• 将预备好的蛋糕混合物倒入吐司机中，放入琉璃球、选择烤模式并定时。
• 烤出来的蛋糕呈现微微凹陷的形状，吮口入口即化。 而吐司机蛋糕又软又滑，细腻可口，很容易抓住人们的味蕾。

5. 无糖果炉蛋糕

想要稳定温度的“烤箱”？来试试糖果制做的烤炉吧！ 具体步骤如下：

准备好一个大饼干该放的锡纸（可用锡纸边缘堆起来），将砂糖撒在锡纸上，点燃之后等到锡纸变黑再熄灭火，锡纸退成灰色时就是稳定的恒温状态。

• 把准备好的蛋糕材料倒在饼干锡纸上面，用牛奶仔细搅拌均匀。
• 将饼干锡纸放在预先准备好的大碗里，然后没有水的锅垫在底下，盖上锅盖等待奇迹的出现。

无糖果炉蛋糕的口感看起来和食糜奶油一样柔软，甚至口感更为松软细腻。这款“烤炉”可是省钱又方便哦。

没有烤箱，也不用怕！以上5款方法任选一个，就能轻松制作出大家心仪的蛋糕。祝愿大家都可以在家中就能做出极品蛋糕哦。