玉米粒的做法大全甜品

玉米粒的做法大全甜品

玉米粒是一种非常受欢迎的食材，不仅可口，还能提供丰富的营养素。更重要的是，它还适合制作各种美味的甜品。下面将为大家介绍几种简单易做的玉米粒甜品的做法。

1. 玉米布丁

材料：鲜玉米粒1个、牛奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖适量。

做法：

1）将鲜玉米粒剥去外层的叶子和丝，切下来玉米粒。

2）将玉米粒放入搅拌机中，加入半杯水，加工成玉米浆。将其过滤，只留下浓厚的玉米汁。

3）将鸡蛋打散后，倒入锅中，加入细砂糖，稍微搅拌一下。

4）随后，将玉米汁和牛奶混合倒入锅中，继续搅拌。并将混合物倒入布丁碗中。

5）然后将布丁碗放入蒸锅里，加水蒸大概15分钟左右。

6）取出布丁碗，让其自然冷却，最后放进冰箱保存。

2. 玉米酸奶

材料：玉米粒1个、鲜牛奶适量、酸奶适量、细砂糖适量、薄荷叶适量。

做法：

1）将鲜玉米粒剥去外层的叶子和丝，切下来玉米粒。

2）将玉米粒放入搅拌机中，加入适量的水，打成泥状物

3）随后将玉米泥倒入锅中，加入适量的水煮开，然后转成小火慢慢煮至浓稠状态，注意间隔时要不停的搅拌，否则容易糊底。

4）起锅后加入适量的细砂糖进行调味。

5）过滤玉米酱，冷却后加入酸奶、鲜牛奶，然后混合均匀。

6）接下来将混合好的酸奶倒入杯中，放入薄荷叶最好即可。

3. 玉米果冻

材料：鲜玉米粒、吉利丁片、白糖、水、牛奶。

做法：

1）鲜玉米粒剥去外层的叶子和丝，然后将玉米粒用水煮熟捣成泥状物。

2）将吉利丁片浸泡在温水中，备用。

3）随后倒入适量的水，加入适量的白糖，煮沸。

4）将煮沸的水中加入适量的泡开的吉利丁片，搅拌均匀。

5）最后加入已经准备好的玉米泥和牛奶，再次搅拌均匀。

6）将混合物分别倒入果冻模中，放入冰箱中冷却即可。

4. 玉米库什塔

材料：玉米粒、小麦粉、黄油、牛奶、白糖、吉利丁。

做法：

1）将黄油放入另一个锅中加入适量的玉米粒，煮至金黄色。

2）取另一个锅，加入一定的面粉和牛奶，将其混合物煮至浓稠状态。

3）煮开的混合物中加入适量的白糖调味。

4）接下来将与黄油煮熟的颗粒，加入吉利丁片中搅拌均匀。

5）最后混合好的黄油和吉利丁混合物，倒入准备好的模具中，放入冰箱冷藏即可。

5. 玉米蛋挞

材料：鲜玉米粒1个、鸡蛋、鲜奶、细砂糖、水、玉米淀粉、玉米油。

做法：

1）将鲜玉米粒剥去外层的叶子和丝，切下来玉米粒。

2）将玉米放入搅拌机中，加入适量的糖、奶后搅拌均匀。

3）将鸡蛋打散倒入锅中，加入适量的水、砂糖、玉米淀粉、玉米油混合好搅拌均匀，成为蛋液。

4）接着将搅拌好的玉米浆混入蛋液中，并不断地搅拌，直到搅拌均匀后过滤掉多余的泡沫。

5）最后把蛋液倒入塔皮内，约2/3高即可。

6）将挞皮和蛋液一起放入烘箱中，用180度左右的温度烤制10-15分钟即可。

总之，以上这些玉米粒的甜点都是在家里制作的好选择。它们简单易做、美味可口。无论你是单纯喜欢味道，还是喜欢特别调理口感的甜品，这些做法都不会让你失望。