家庭自制汉堡包

家庭自制汉堡包

汉堡包作为一种美食在全球范围内都得到广泛的认可和喜爱。而如今的多数人已经习惯于到快餐店买汉堡，而不是亲手制作汉堡包。但是，你有没有想过亲自动手制作汉堡包呢？制作汉堡包不仅简单易学，而且清新可口、味道格外美味！看完这篇文章，相信你定会加入自制汉堡的行列。

材料：

• 牛肉饼：200克；
• 面包：2块；
• 生菜叶：若干；
• 番茄：半个；
• 青椒：半个；
• 洋葱：适量；
• 芥末酱：适量；
• 沙拉酱：适量；

步骤：

1. 将牛肉饼拿出来，放到煮锅中焯水1分钟。取出后用冷水过一下凉备用；
2. 把青椒和洋葱切碎;
3. 将面包放到烤盘上，放到烤箱中烤一下，当面包表面微微变黄的时候即可；
4. 把牛肉饼放在平底锅里煎，煎至金黄色即可；
5. 加热或者微波过沙拉酱和芥末酱，这样会使这两种酱汁更加美味。将生菜洗净备用；
6. 把烤好的面包放到案板上，上方涂一层沙拉酱。然后把番茄切成薄片，将其放置到面包片上，接着放上青椒和洋葱；
7. 放入煎好的牛肉饼；
8. 将生菜叶放到面包上，此时再涂上芥末酱。将面包另一片盖上去就可以吃啦！

注意事项：

• 牛肉饼一定要焯水处理，这样做可以减少牛肉的膻味；
• 切番茄、青椒和洋葱，可以按个人口味多少，但不要放过多，以免影响味道；
• 沙拉酱和芥末酱可以按需加少许牛奶或者柠檬汁调味；
• 如果想使汉堡包更加美味，可以加入适量的小黄瓜片、奶酪、熟面条等。

自制汉堡看起来很复杂，其实制作过程非常简单，而且美味可口，食用习惯健康，非常适合作为晚餐或者周末家庭聚餐的选择。希望大家可以根据这份菜谱自己动手制作汉堡包，享受亲手制作的快感，同时也制作出一份让家人都爱的美味佳肴！