如何做冰激凌？简单方法来教你！

如何做冰激凌？简单方法来教你！

如果想制作美食，但是又不想太费时的话，那么制作一个小小的冰淇淋或许就是个不错的选择。下面我们来分享一个简单易学，口感美妙的冰淇淋制作方法，无需炼乳和冰淇淋机，只用三种材料就可在家轻易制作出美味的黄油味冰淇淋。

材料：

• 一盒奶油：200g
• 一罐甜ened起司：200g
• 糖：50g（可以适量调整）

上述材料可根据个人口味适度更改，如增加巧克力颗粒、坚果等增加口感。

步骤：

1. 准备好奶油，并将其放入室温下静置软化。取一个干净的容器倒入奶油并用手指压碎，看到奶油表面有明显的印痕时即表示奶油已经软化成功。

2. 取出甜ened起司并将其加入到容器中，然后开始搅拌。

3. 用电动打蛋器搅拌奶油和甜ened起司，在搅拌的同时不断加入白糖。直至将所有的白糖完全加入，打至奶油面即可停止。

4. 取一个不锈钢盆或保鲜盒倒入混合体，盖紧保持密闭，放入冰箱冷冻库中。在此期间，每隔半小时，我们需取出一次，然后进行混合和搅拌。大约经过两个小时左右的时间，冰淇淋就已经凝固，口感仍旧新鲜，并富有了黄油的香气。

附：调整口感方法分享

1.像以上做法所说，只需要三样食材即可制作冰淇淋，但如果你希望变化口感更为丰富，那么不妨增加口感食材。可以尝试添加一些碎巧克力、坚果等，从而让口感更为有料。

2.如果你喜欢比较甜的味道，可以适量加入一些糖，但是要注意不能过多，不然会影响口感。

3.对于喜欢口感媒介的调节，可以适当增加液体奶油的比例,这样硬度稍微有所降低。

小结：

本文给大家分享的是一道口味简单、操作容易的黄油冰淇淋制作方法，能够轻松学习到制作美味冰淇淋的技巧、并以此品尝到家制的甜品。其操作步骤也十分容易上手，相信即使没有任何制作经验的人，也可以很快地简单掌握。希望这篇文章能够为您的美食创作提供一些参考！